dimanche 29 novembre 2015

Pâte Italy


pour une ½ tasse de sauce
Il te faut
2 c.à table (30ml) assaisonnement Italy (de épicure)
¼ tasse (60ml) d'eau
2 c.à table (30ml) d'huile d'olive

comment faire

  1. cuire les pâte. Et les égoutter 
  2. dans un bol mélanger l'assaisonnement et l'eau laisser reposer 5 minutes.
  3. mélanger le mélange d'épice avec les pâte et l'huile d'olive

Verdict: moi j'adore les pâte à l'huile sans viande, sinon vous pouvez le servir comme accompagnement avec de la viande. moi j'ai vraiment aimer je viens de découvrir les épice epicure
Source: sur la bouteille Italy de epicure



dimanche 15 novembre 2015

Poulet et pennes à la toscane


4 Portions

Il te faut
2 c.à soupe d'huile d'olive
1 lb de poitrine de poulet coupé en petite lanière
1 échalote hachée finement
3 c.à soupe de vinaigre balsamique
1 boîte de crème de poulet
¾ tasse d'eau
¼ tasse de tomate séchées dans l'huile hachée finement
1 c.à soupe de romarin séché
4 tasses de pennes cuite
3 c.à soupe de parmesan râpé

Comment faire

  1. Faire revenir le poulet dans l'huile pour bien dorer de chaque côté, mettre de côté.
  2. Dans la même poêle faire revenir l'échalote quelque minutes puis y ajouter le vinaigre balsamique, la crème de poulet, l'eau, les tomates séchées et le romarin.
  3. Remettre le poulet dans la poêle, amener à ébullition. Baisser le feu, mijoter pendant 5 minutes pour bien faire cuire le poulet.
  4. Ajouter les pâtes et le parmesan, mélanger et déguster.
Verdict: très bonne recette vite fait. je la garde pas trop loin je vais la refaire souvent.
Source: vu sur site Tous à vos chaudrons (recette de métro)




dimanche 1 novembre 2015

Filet de porc aux pommes à la mijoteuse


Temps de préparation :30 min
Temps de cuisson :8h 0 min
Portion(s) :4

INGRÉDIENTS

·                            1 filet de porc
·                            1 oignon
·                            3 pommes
·                            Moutarde de Dijon à l'ancienne
·                            Sirop d'érable
·                            Jus de pomme

PRÉPARATION

·                            ÉTAPE 1

Déposer un sac de carottes cocktail dans le fond de la mijoteuse avec un oignon tranché et 3 pommes en quartiers.

·                            ÉTAPE 2

Badigeonner le filet avec de la moutarde de Dijon à l'ancienne et un soupçon de sirop d'érable.

·                            ÉTAPE 3


Ajouter 1 tasse de jus de pomme et 1 tasse d'eau. Cuire à basse température pendant 7 à 8 heures.

Verdict: très bon moi et mon garçon on a aimer
Source: Internet