Riz frit chinois

      Il te faut

§              3 tasses de riz blanc

§              1 petit oignon tranché finement

§              1 demi-tasse de pois

§              1 demi-tasse de carottes

§              1/4 de tasse de sauce soya

§              2 cuillère à soupe d'huile végétal

§              2 échalotes coupés finement (moi pas mis il avais déjà des oignons)

     Comment faire

1.             Faire cuire le riz blanc.

2.             Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile végétale à feu moyen et ajouter le petit        oignon pour le faire sauter.

3.             Ajouter le riz cuit dans la casserole.

4.             Ajouter les carottes, les pois et les échalotes et la sauce soya.

5.             Saler et poivrer au goût.

6.             Laisser frire pendant quelques minutes.

Verdict; très bon riz, moi j'aime vraiment le riz. moi mon riz est foncé j'ai pas mis 3 tasse j'ai mis 1½ tasse.

Source: Site le chef cuisto