samedi 24 août 2013

Soupe aux tomates et riz ou nouilles


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  • Préparation: 5 minutes
  • Cuisson: 20 minutes
  • Portions: 6 
 
  • Ingrédients
  • 2 c. à table (30 ml) d'huile
  • 1 oignon
  • 1 branche de céleri (moi 2 branches)
  • 1 grosse boîte (1,36 L) de jus de tomate
  • La même quantitée d'eau que le jus de tomate
  • 2 tasses (500 ml) de riz minute (moi 1 tasse de nouille à soupe)
  • 1 bonne pincée de sel dans le creux de la main
  • Poivre au goût

  • Méthode
  • 1 Dans un gros chaudron, faire revenir l'oignon entier et la branche de céleri environ 2 minute.  
  • 2 Ajouter le jus de tomate et la même quantité d'eau.  
  • 3 Rendu au point d'ébullition, ajouter les 2 tasses de riz ou 1 tasse de nouille et une bonne pincée de sel et de poivre au goût. Laisser 8 minutes sur le feu.  

Verdict: très bonne soupe à faire à la dernière minute. j'adore les soupe vite fait.
Source: Recette du Québec
 
  




3 commentaires:

  1. C'est le fun des soupes vite fait

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  2. oui en 20 minutes wow quelle belle recette et elle est très bonne.

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  3. 20 minutes pour une soupe c'est vraiment pas long. J'en prend note

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