dimanche 15 février 2015

Sauce à spaghetti végétarienne



·        Cuisson: 1 heure
·        Préparation: 15 minutes
·        Portion: 4 portions

Ingrédients

·        50 g (1 lb) tofu, en cubes ou émietté
·        540 ml (1 boîte 19 oz) tomates en dés
·        156 ml (1 boîte 5 1/2 oz) pâte de tomates
·        250 ml (1 tasse) d'eau
·        1 carotte, râpée
·        250 ml ( 1 tasse) champignons tranchés
·        1 poivron vert, en morceaux
·        1 oignon, haché fin
·        1 pincée, poudre d'ail
·        1 pincée, thym
·        1 pincée, origan
·        1 pincée,basilic
·        1 ml (1/4 c. à thé) poivre de cayenne
·        1 c. à soupe de sucre
·        Sel et poivre au goût

Instructions

1       1- Dans un faitout, mettre tous les ingrédients.
2        2-  Couvrir et cuire à feu moyen-doux 1 heure.
3-Servir avec des pâtes ou de la courge spaghetti. 

Verdict: j'ai beaucoup aimer cette sauce. 
Source: Site Maya

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