dimanche 14 octobre 2012

Biscuits aux grains de chocolat et aux pépites de caramel


cuisson: 8 à 10 minutes
portions: environ 4 douzaines

Il te faut


2 ¼ tasses (560ml) de farine tout usage
1c.à thé (5ml) de bicarbonate de sodium
½ c.à thé (2ml) de sel
¾ tasse (175ml) (1 ½ bâtonnet) de beurre, ou margarine, ramolli
¾ tasse (175ml) de sucre granulé
¾ tasse (175ml) de cassonade dorée, tassée
1 c.à thé (5ml) d’extrait de vanille
2 œufs
1 tasse (250ml) de pépites de caramel chipits skor
1 tasse (250ml) de grains de chocolat chipit special dark ou de grains de chocolat mi-sucré chipits

Comment faire


1-     Chauffer le four à 375 f (190 c)
2-     Dans un bol moyen, mêler la farine, le bicarbonate et le sel. Dans un grand bol, battre le beurre, le sucre granulé, la cassonade et la vanille jusqu’à consistance homogène. Ajouter les œufs et bien battre. Graduellement ajouter les ingrédients secs en battant bien. Ajouter les pépites de caramel et les grains de chocolat. Déposer des cuillères à thé combles de pâte sur une plaque à biscuits non graissée
3-     Cuire 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que légèrement doré. Laisser refroidir un peu. Puis transférer de la plaque à une grille. Laisser refroidir complètement.


Verdict: Biscuits préfére de William. il son vraiment bon

Source: livre de recette les meilleures recettes Hershey's

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