dimanche 29 décembre 2013

Tortillas gratinées au boeuf


Préparation:15 minutes
Cuisson: 8 minutes
Portions: 4



Il te faut
1 lb (450g) tranches de bœuf à fondue
4 tasses (1 litre) bébés épinards
4 tomates coupées en dés
8 petites tortillas
2 tasses (500ml) mélange de fromages râpés de type tex-mex
1 c.à soupe (15ml) d'huile d'olive
1 petit oignon rouge coupé en dés



Comment faire
  1. Préchauffer le four à 400f (205c).
  2. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire les tranches de bœuf de 2 à 3 minutes. transférer dans une assiette.
  3. Dans la même poêle, cuire l'oignon rouge de 1 à 2 minutes.
  4. Ajouter les épinards et les tomates dans la poêle. Saler et poivrer. Cuire de 2 à 3 minutes.
  5. Garnir les tortillas de tranches de bœuf, de la préparation aux épinards et de la moitié du fromage, puis les plier en deux. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée d'une feuille de papier parchemin. Couvrir avec le reste du fromage.
  6. Cuire au four de 8 à 10 minutes.

Verdict: très bon et William à beaucoup aimer à refaire. moi j'en est pris un avec une salade d'épinard et sa ma suffit et William juste un et ses assez sa bourre.
Source: Magazine 5 ingrédients 15 minutes vo4 no 8

6 commentaires:

  1. miam miam, un des repas de nos samedi soir.
    Douce fin d'année
    Chantal

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    1. un repas vite fait et très bon.
      Bonne année

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  2. Réponses
    1. très bon à refaire William à beaucoup aimé

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  3. J'en aurais mangé 2 avec un peu de salsa mmm!

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    1. pour un homme 2 pour une femme un parce que sa bourre. avec une salade d'épinard miam miam vraiment un bon petit repas.
      Bonne année

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