dimanche 16 février 2020

Petit pains aux fromage


Il te faut
2 tasses de fromage râpé tex mex
¼ tasse mayonnaise style Hellmann's
vrai bacon émietté au goût (moi environ 5 tranches)
pain baguette
Facultatif
ciboulette ciselée (moi j'en met pas)

Comment faire

  1. mélanger le fromage, le bacon et la mayonnaise pour la mayonnaise aller y une cuillère à la fois. Il faut juste que ça fasse tenir le tout comme une pâte.
  2. Étendre le mélange sur les tranches de pain baguette puis enfourner à 350°f pour les faire gratiner.


Verdict: c'est une très bonne entrée à chaque fois que je fait cette entrée avec des inviter sa fait toujours fureur.
Source: une amie Martine

Macaroni à la viande


Portions: 4

Il te faut
4 tasses (1litre) de macaronis
1 lb (454g) de boeuf haché
¼ de tasse (60ml) de sauce soya
2 boîte de 500 ml chacune de jus de tomate
2 boîte de soupe aux tomates
3 c.à soupe (45ml) de sel d'ail
poivre au goût

Comment faire

  1. Cuire les macaronis selon les indications de l'emballage.
  2. Cuire le boeuf haché et ajouter la sauce soya.
  3. Mélanger le tout dans une grande casserole.
  4. Servir avec du parmesan ou un autre fromage râpé.


Verdict: la recette on la aimer moi et mon conjoint mon garçon na pas aimer
Source: Magazine 5 ingrédients 15 minutes vo2 no4

Poitrines de poulet miel et Moutarde


Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4

Il te faut
4 Poitrines de poulet, sans peau
1 c.à soupe (15ml) miel
½ tasse (125ml) crème à cuisson 15%
½ tasse (125ml) bouillon de poulet
2 c.à soupe (30ml) moutarde à l'ancienne
1 c.à soupe (15ml) d'huile de canola
2 c.à soupe (30ml) d'échalotes sèches hachées
Facultatif
1 c.à thé (5ml) de thym haché

Comment faire

  1. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire dorer les poitrines 2 minutes de chaque côté.
  2. Ajouter les échalotes et le miel. Cuire 1 minute.
  3. Verser la crème, le bouillon et la moutarde. Si désiré, saupoudrer de thym. Saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que l'intérieur de la chair ait perdu sa teinte rosée.


Verdict: une recette à refaire c'est tellement bon. j'ai fait double sauce on est 3 à la maison et les 3 on n'a adorer
Source: Magazine 5 ingrédients 15 minutes vo1 no6

dimanche 2 février 2020

Rôti de palette moutarde et érable à la mijoteuse


 

 
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 8 heures (faible intensité)
Portion: 6 à 8

 
Il te faut
Rôti de palette de bœuf environ 4½ lb (2kg)
3 oignons coupé en rondelles épaisses
½ tasse (125ml) bouillon de bœuf
½tasse (125ml) sirop d'érable
2 c.à soupe (30ml) moutarde de dijon
Facultatif:
2 c.à thé (10ml) thym frais haché
1 c.à thé (5ml) romarin frais haché

 
Comment faire
  1. Parer le rôti en retirant l'excédent de gras.
  2. Dans une casserole à fond épais ou dans une cocotte, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Saisir le rôti 2 minutes de chaque côté.
  3. Déposer le rôti dans la mijoteuse. Saler et poivrer.
  4. Répartir les rondelles d'oignons sur le rôti.
  5. Dans un bol, mélanger le bouillon de bœuf avec le sirop d'érable, la moutarde et, si désiré, les fines herbes. Verser sur le rôti.
  6. Couvrir et cuire de 8 à 10 heures à faible intensité, jusqu'à ce que la viande se défasse facilement à la fourchette.

 
Verdict: j'ai bien aimer cette recette
Source: site du magasine 5 ingrédients 15 minutes


Gratin de boeuf haché, riz et tomates

 Préparation: 15 minutes    Cuisson: 15 minutes    Portions: 4 Il te faut 1 c.à soupe (15ml) d'huile d'olive 1 lb (450g) de boeuf ha...