Omelette feta et tomates cerises

Préparation: 15 minutes
Cuisson; 4 minutes
Portions: 4

Il te faut
8 oeufs
2 c.à soupe (30ml) persil haché
2 c.à soupe (30ml) ciboulette hachée
12 tomates cerises de couleur variées coupées en deux
3½ oz (100g) feta émiettée
2 c.à soupe (30ml) de beurre

Comment faire

1. Dans un bol, fouetter les oeufs avec les fines herbes. Saler et poivrer.
2. Dans une poêle allant au four, faire fondre le beurre à feu moyen. Verser la préparation aux oeufs.
3. Remuer avec une cuillère en bois de 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les oeufs soient à moitié pris. Parsemer de tomates et de feta.
4. Cuire au four de 2 à 3 minutes à la position <<gril>> (broil).

Verdict: J'ai vraiment aimer cette recette, avec le goût du feta miam. la prochaine fois je vais mettre plus de feta, j'adore le feta.
Source: Magazine 5 ingrédients 15 minutes vo5 no5

Salade de pâtes B.L.T.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

il te faut
½ paquet de 500g de gémillis
½ tasse (125ml) mayonnaise faible en gras
12 tomates cerises de couleur variées coupées en deux
10 tranches de bacon précuit émincé
1½ tasse (375ml) de laitue iceberg émincée
3 c.à soupe (45ml) de lait
3 c.à soupe (45ml) de ciboulette fraîche hachée (facultatif) (moi ciboulette séchée)

Comment faire

1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâte al dente. Égoutter. Rincer à l'eau froide et égoutter de nouveau.
2. Dans un saladier, mélanger la mayonnaise avec le lait et, si désiré, la ciboulette. Saler et poivrer. Ajouter les pâtes, les tomates, le bacon et la laitue. Remuer.

Pour varier:
on change de vinaigrette!
Dans notre salade de pâtes inspirée du classique sandwich B.L.T., un mélange de mayonnaise et de lait sert de vinaigrette. Toutefois, il est possible de remplacer cette dernière par une vinaigrette du commerce. Une sauce de type César, ranch ou encore à la grecque avec feta pourrait être tout aussi délicieuse.

Verdict: très bonne salade, je pense déjà l'avoir dit mes j'adore les recettes avec des pâtes.
Source: Magazine 5 ingrédients 15 minutes vo4 no1