Poitrines de poulet au miel et moutarde

Il te faut

• 2 poitrines de poulet, coupées en deux (moi je les est coupées en gros morceaux)
• 1 c.à soupe (15ml) d'huile
• ¼ tasse (60ml) d'oignon haché finement
• 1 boîte de crème de céleri de 10 oz (284ml)
• ¼ tasse (60ml) d'eau
• ¼ c.à thé (2,5ml) de poudre d'ail
• 2 c.à soupe (30ml) de miel
• 1 à 2 c.à soupe (15 à 30ml) de moutarde de Dijon (au goût)

Comment faire

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C)
2. Dorer le poulet dans l'huile dans un plat allant au four. Ajouter l'oignon et faire sauter 3 minutes. Incorporer la crème de céleri, l'eau, la poudre d'ail, le miel et la moutarde. Couvrir et laisser mijoter environ 1 heure au four ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

Verdict: ces tellement bon, la prochaine fois je vais mettre 2 crème de céleri moi je suis beaucoup de sauce.

Source: Livre Les secrets culinaires de Maman 

 

Poulet à la sauce BBQ

 

Donne 6 portions

Il te faut

• 3 poitrines de poulet, coupées en deux
• 1 boîte de soupe aux tomates de 10 oz (284ml)
• 1 c.à thé (5ml) de basilic
• ½c.à thé (2,5ml)d'origan
• 1 c.à soupe (15ml) de cassonade tassée
• 1 c.à soupe (15ml) d'eau
• 1 c.à soupe (15ml) de vinaigre
• 1 c.à thé (5ml) de moutarde sèche

Comment faire

1. Préchauffer le four a 350°F (180°C).
2. Déposer le poulet dans un plat beurré allant au four. Cuire au four environ 30 minutes. Retirer du four.
3. Dans un petit bol, mélanger tous les autres ingrédients. Étendre cette préparation sur le poulet. Enfourner de nouveau. Cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre. Remuer de temps en temps.
4. Servir sur du riz ou des nouilles.

Verdict: on a aimer. je lavais déjà fait et javais aimer sa c'était ordinaire mes cette fois j'ai beaucoup aimé.

Source: Livre Les secrets culinaires de maman.

Émincé de poulet aux champignons

 

IL te faut

• 1tasse (250ml) de champignons tranchés
• ¼ c.à thé (1ml) de thym
• 1 c.a thé (5ml) de jus de citron
• 2 poitrines de poulet
• 5 c.à thé (25ml) de beurre
• 4 c.à thé (20ml) d'huile
• 1 boîte de 10 oz (284ml) de crème de champignons ou de céleri
• 1 tasse (250ml) de crème 35%
• 4 c.à thé (20ml) de persil
• Sel et poivre

Comment faire

1. Faire fondre le beurre et faire dorer les champignons. Ajouter le thym et le jus de citron. Réserver.
2. Couper le poulet en lanières. Faire dorer dans l'huile chaude. Assaisonner. Ajouter la crème de champignons ou de céleri et la crème. Bien mélanger. Incorporer les champignons et le persil. Remuer. Faire chauffer.
3. Servir sur des pâtes aux légumes.

Truc: Remplacer la crème par du lait condensé. ( moi j'ai pris de la crème)

Verdict: sa passer le test chez moi, moi ces rare que j'aime pas une recette avec de la crème comme sauce.

Source: Livre Les secrets culinaires de maman

Casserole à l'italienne

 

Il te faut

• 2 c.a soupe (30ml) d'huile d'olive
• 4 poitrines de poulet, la peau enlevée et coupées en cubes (moi poitrine de poulet désossée)
• 2 oignons coupé en cubes 
• 1 poivron rouge coupé en cubes
• 1 poivron jaune coupé en cubes
• 2 c.à thé ( 10ml) d'ail haché
• 4 tomates coupées en dés
• 1 branche de thym ( moi j'ai mis 1 pincé de thym séché c'est pas mon épice préférer)
• 2 c.à soupe de basilic haché ( moi j'ai mis ½ c.à soupe)
• 3 c.à soupe (45ml) de pâte de tomates
• 1 tasse (250ml) de bouillon de poulet
• sel et poivre au goût

Comment faire

1. Préchauffer le four à 350°f (180°C).
2. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire dorer les cubes de poulet sur toutes les faces et déposer dans un plat allant au four de 9po x13po (23cm x 33cm).
3. Dans la même poêle, faire dorer les oignons. Ajouter le reste des ingrédients et porter a ébullition.
4. Retirer du feu et verser la préparation sur le poulet. Couvrir d'une feuille de papier d'aluminium et cuire au four de 30 à 40 minutes.

Verdict: une très bonne recette pour les journée de pluie et frisquet. moi je les fait cuire dans ma cocotte.

Source: Magazine Je cuisine  Plats au four tout-en-un

Escalope de poulet à l'italienne

Préparation: 20 minutes
Temps de marinade: 15 minutes
Cuisson: 6 à 8 minutes
Portions: 4

Il te faut:
4 poitrines de poulet désossées, la peau et le gras enlevés
3 c.à table (45ml) huile d'olive
2 c.à table (30ml) persil frais, haché
2 c.à table (30ml) jus de citron
½ c.à thé (2ml) mélange de fine herbes séchées à l'italienne
3 gousses d'ail hachées finement
½ c.à thé (2ml) sel
¼ c.à thé (1ml) poivre noir du moulin

Comment faire:

1. Couper les poitrines de poulet en deux horizontalement. Mettre les moitiés de poitrine entre deux pellicules de plastique et les aplatir jusqu'à environ ½ po (1cm) d'épaisseur.
2. Dans un plat en verre peu profond, mélanger l'huile, le persil, le jus de citron, le mélange de fines herbes, l'ail, le sel et le poivre. Ajouter les escalopes de poulet et les retourner pour bien les enrober. Couvrir le plat d'une pellicule de plastique et laisser mariner pendant au moins 15 minutes ou jusqu'au lendemain au réfrigérateur.
3. Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne-élevée. Mettre les escalopes de poulet sur la grille huilée du barbecue (moi feuille à cuisson Cookina) et fermer le couvercle. Cuire de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les escalopes aient perdu leur teinte rosée à l'intérieur (les retourner et les badigeonner du reste de la marinade à la mi-cuisson).

Verdict: excellent une recette à refaire l'été prochain sur le barbecue
Sources: Gros livre de recette Coup de pouce Barbecue et cuisine d'été

Macaroni chinois

Il te faut

225 gr de macaroni cuit et égoutté (moi des penne)
1 poitrine de poulet cuite et coupée en morceaux (moi porc)
2 branches de céleri hachée
2 oignons verts hachés
1/2 barquette de champignons tranchés (pas mis)
1 poivron vert haché
1 grosse gousse d'ail émincée
minis épis de maïs en conserve en morceaux (pas mis)
1/4 tasse de sauce miel et ail VH
Sauce soya au goût

Comment faire

1-Dans une grande poêle faire revenir à feu moyen/vif les légumes jusqu'à tendreté mais encore croquants dans un peu d'huile de canola 
2- Ajouter ensuite le poulet cuit et les macaronis cuits et égouttés et mélanger le tout. Incorporer la sauce miel et ail VH et la sauce soya et faire revenir à feu moyen encore 1-2 minutes tout en brassant. Servir et déguster 

verdict: très bon, mon garçon aime mieux celle que je fait d'habitude. moi j'ai bien aimé le petit goût de sauce miel et ail. à refaire. j'ai pas mis les champignon et les minis épis pour mon garçon.
Source: Blog et Facebook  le plaisir des papilles

Brochettes de poulet marinées

portions:4

Il te faut
2 c.à soupe (30ml) jus de citron
2 c.à soupe (30ml) vinaigre balsamique
2 c.à soupe (30ml) huile d'olive
1 c. à soupe (5ml) miel
½ c.à thé (2ml) origan
1 pincée de thym
1½ poitrine de poulet entière et désossée
1 oignon rouge
1 poivron vert
16 têtes de gros champignons (pas mis)
quelques gouttes de tabasco (pas mis)
sel et poivre fraîchement moulu

Comment faire

1. Dans un grand bol, mélanger le jus de citron, le vinaigre, l'huile, le miel, l'origan, le thym, le tabasco, le sel et le poivre.
2. Enlever la peau du poulet et couper la chair en morceaux de 1po (2,5cm). Mettre les morceaux de poulet dans la marinade, couvrir et réfrigérer au moins 1 heure.
3. Préchauffer le four à 350f (180c).
4. Couper l'oignon rouge et le poivron vert en morceaux afin de les enfiler sur une brochette.
5. En alternant, enfiler sur les brochettes en métal (moi en bois) des morceaux de poulet, d'oignon rouge, de poivron vert et de champignon. Disposer dans un plat allant au four et badigeonner d'un peu de marinade.
6. Faire chauffer le four à gril lorsqu'il est chaud, enfourner les brochettes et faire griller 8 minutes en les retournant 2 à 3 fois pendant la cuisson. Si les brochettes commencent à brûler, les mettre sur une grille plus bas dans le four.

Verdict: Bon je trouve que le goût du citron est très présent. je vais refaire cette recette.
Source: Livre Cuisine facile Poulet

Poitrines de poulet à la dijonnaise

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 8 à 10 minutes
Portions: 4

Il te faut
4 poitrines de poulet désossées
¼ tasse (60ml) farine
¼ c.à thé (1ml) poivre noir du moulin
2 c.à table (30ml) beurre
2 c.à table (30ml) oignon vert haché
1/3 tasse (80ml) crème à 35%
3 c.à table (45ml) vin blanc sec ou bouillon poulet (moi bouillon  poulet)
3 c.à table (45ml) moutarde de dijon
thym frais, haché (facultatif) (moi pas mis)

Comment faire

1. Mettre les poitrines de poulet entre deux pellicules de plastique et, avec le côté plat d'un maillet, les aplatir à environ ¼ po (5mm) d'épaisseur. Dans un plat peu profond, mélanger la farine et le poivre. Passer les poitrines de poulet dans le mélange de farine et les retourner pour bien les enrober (secouer pour enlever l'excédent)
2. Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les poitrines de poulet et cuire pendant environ 6 minutes ou jusqu'à ce qu'elles aient perdu leur teinte rosée à l'intérieur (les retourner à la mi-cuisson). Mettre les poitrines de poulet dans une assiette, les couvrir et les réserver au chaud.
3. Ajouter l'oignon vert au jus de cuisson dans le poêlon et cuire à feu moyen, en brassant, de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter la crème, le vin et la moutarde et poursuivre la cuisson, en brassant, de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit lisse et ait légèrement épaissi. Servir le poulet nappé de la sauce et parsemer de thym frais, si désiré.

Verdict: très bon. mon garçon et son ami à redemander du poulet une deuxième fois. ¸j'ai doubler la sauce.
Source: Magazine Coup de pouce cuisine 30 minutes pas plus (numéro spécial)

Rouleaux de poulet au jambon et au fromage

Portion: 4

Il te faut
4 demi-poitrine de poulet dépiautées, désossées (1livre/450g)
4 tranches fines de jambon cuit (½oz/ 15g chacune)
4 tranches fines de fromage suisse (½oz/15g chacune)
2 c.à soupe (30ml) huile végétale
1 boîte de 10oz (284ml) crème de brocoli condensée Campbell
1/3 tasse (75ml) lait
¼ tasse (50ml) oignons verts tranchés
1/8 c.à thé (0,5ml) thym séché, écrasé
persil frais haché pour la garniture

Comment faire

1. Aplatir le poulet uniformément avec la paume de la main ou le côté plat d'un maillet. Garnir chaque demi-poitrine d'une tranche de jambon et d'une tranche de fromage. Rouler le poulet sur lui-même en commençant par l'extrémité la plus étroite, Comme pour un gâteau roulé. Rentrer le jambon et le fromage, si nécessaire; fixer avec des cure-dents en bois.
2. Dans un poêlon de 10po (25cm) de diamètre, à feu moyen-vif, dans l'huile chaude, faire cuire les rouleaux de poulet 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur toutes leurs faces. Dégraisser à l'aide d'une cuillère.
3. Incorporer la soupe, le lait, les oignons et le thym. Amener à ébullition. Baisser le feu à doux. Couvrir, faire cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rosé, en remuant de temps à autre.
4. Pour servir, verser un peu de sauce sur les rouleaux de poulet; servir le reste de sauce à part. Garnir de persil, si désiré.

Rouleaux de dinde au jambon et au fromage:
Préparer les rouleaux comme indiqué ci-haut en remplaçant le poulet par 4 côtelettes de dinde non cuites (environ 1 livre/ 450g). Diminuer le temps de cuisson à 5 minutes pour faire brunir les rouleaux.

Verdict: Bon souper moi j'aime moins le fromage suisse sa goûte moins dans le poulet, William à beaucoup aimé il à moins aimer la sauce. un repas à refaire.
Source: Livre Campbell's Simple et Délicieuses

Poulet en sauce à la poêle

préparation:10 min

prêt en:30 min

portions:4 portions

Ce qu'il vous faut

4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g)

2 c. à soupe de farine

1 c. à soupe d' huile

3/4 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sel

1/2 tasse (la moitié d'un contenant de 250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia

1 c. à soupe de persil frais haché

 

Ce qu'il faut faire

ENROBER les poitrines de farine. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le poulet et le cuire pendant 5 à 6 min de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (170 °F). Retirer le poulet de la poêle (en y laissant les sucs de cuisson). Couvrir le poulet pour le garder au chaud.

VERSER le bouillon de poulet dans la poêle. Remuer pour détacher les sucs caramélisés du fond. Ajouter la tartinade de fromage à la crème. Cuire pendant 2 à 3 min, ou jusqu'à ce que la tartinade soit fondue et que la sauce commence à épaissir, en brassant constamment avec un fouet.

REMETTRE le poulet dans la poêle et le tourner pour l'enrober de sauce. Poursuivre la cuisson pendant 2 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien chaud. Garnir de persil.

 

Substitut

Remplacez les poitrines de poulet par 4 côtelettes de porc non désossées (1-1/2 lb ou 675 g).

Une touche d'éclat

Incorporez 2 c. à soupe de fromage râpé 100 % parmesan Kraft ou 2 c. à thé de moutarde de Dijon à la sauce juste avant les deux dernières minutes de cuisson.

Remarque

Pour cette recette, utilisez de préférence une poêle aux bords évasés, qui permet de tourner plus facilement les poitrines et favorise l'évaporation, accélérant ainsi le brunissement.

 

Verdict:  très bon mon garçon à aussi beaucoup aimé. il adore le fromage à la crème.

Source: Kraft Canada

Brochettes de poulet de Louis-François Marcotte

Pour deux portions

4 suprêmes de poulet (poitrine de poulet déossée) coupées en morceaux
poivron en cubes
champignons

Marinade:
le zeste et jus de 1 citron
3 gousses d'ail broyées
2 c.soupe de romarin frais haché
4 c.soupe de moutarde de Dijon
3 c.soupe de sirop d'érable
1/3 tasse (75ml) d'huile de Canola
sel et poivre

Mélanger dans un sac de plastique tous les ingrédients de la marinade.

Ajouter le poulet et enrober le tout, bien fermer et déposer dans un plat au frigo  pour au moins 2 heures.

Chauffer le bbq, cuire les brochettes. (moi au four)

Verdict: moi et William ont à bien aimer. le petit goût de romarin tellement bon.
Source: Louis-François Marcotte.( pris sur le blog de la table en fête merci pour cette bonne recette)

Poulet en papillote à la crème d'asperges

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4

Il te faut
1 tasse (250ml) crème d'asperges prête à l'emploi
1 poivron orange coupé en dés
2 c.à soupe (30ml) estragon frais haché
1 c.à soupe (15ml) assaisonnements cajun
4 poitrines de poulet désosser

Comment faire

1. Préchauffer le four à 400f (205c)
2. Dans un bol, mélanger le crème d'asperges avec le poivron, l'estragon et le assaisonnement cajun.
3. Sur une feuille de papier d'aluminium, déposer les poitrines de poulet. Répartir la préparation à la crème d'asperge sur les poitrines.
4. Replier la feuille de papier d'aluminium afin de former une papillote hermétique.
5. Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que l'intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.

Verdict: j'ai beaucoup aimer sauf très piquant la prochaine fois je vais mettre ½ c.à soupe d'assaisonnement cajun. à refaire j'ai beaucoup aimé le gout.
Source: Magazine 5 ingrédient 15 minutes Vo 4 No3 page 22

Poulet César

Préparation : 10 minutes
Macération : 5 heures
Cuisson : 35 minutes
Portion : 4


Ingrédients
6 demi-poitrines de poulet désossées
6 c. table d'épices club house à la grecque
1/4 tasse eau
1/4 tasse d'huile d'olive
1/4 tasse jus de citron
1/4 tasse mayonnaise
1/4 tasse vinaigrette Renée's gourmet, César
1 gousse d'ail finement hachée

Préparation
1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade au fouet.

2. Mariner la viande pendant au moins 5 heures au réfrigérateur dans un sac de congélation ziploc. Tourner le poulet de temps en temps.


Pour cuissonAu barbecue: Préchauffer le barbecue à feu moyen. Griller les poitrines poulet pendant environ 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre.

Pour des brochettes : Enfiler les morceaux sur des brochettes et les faire griller environ 14 minutes en les retournant régulièrement.

Pour cuisson au four : Préchauffer le four à 350 ° F. Placer les poitrines de poulet dans un plat allant au four et cuire environ 35-40 minutes.

Verdict: ont à beaucoup aimé moi et mon garçon. et j'ai reçu des amis à souper et sa fait fureur.
Source: blog Qu'est-ce qui mijote chez Nance

Brochette de poulet au miel et à l'ail

Il te faut
6 poitrines de poulet désossées
¼ tasse (50ml) d'huile végétale
½ tasse (125ml) sauce soya (légère)
¼ tasse (50ml) de miel liquide
5 gousses d'ail écrasées

Comment faire

1. Couper le poulet en cube et les mettre dans un plat.
2. Combiner le reste des ingrédients.
3. Verser sur le poulet et couvrir et réfrigérer pendant une heure ou plus.
4. Égoutter le poulet et conserver la marinade.
5. Faire cuire au four, à 375f pendant 40-45 minutes. En badigeonnant souvent de la marinade.

Verdict: une recette que je fait sa fait des année et je l'aime encore, j'ai beaucoup de misère à faire une autre recette de brochette je revient toujours à la même.
Source: ma sœur me la donner.

Poulet à la dijonnaise

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4

Il te faut
1 c.à table (15ml) huile végétale
1 lb (500g) poitrines (ou hauts de cuisse) de poulet désossées, la peau et le gras enlevés, coupées en bouchées
1 oignon haché finement
1 gousse d'ail hachées finement
¼ c.à thé (1ml) sel
¼ c.à thé (1ml) poivre noir du moulin
¼ c.à thé (1ml) thym séché
3 c.à table (45ml) farine
1 ½ tasse (375ml) lait
2 c.à table (30ml) moutarde de dijon
1 trait de sauce Tabasco (moi pas mis)
1 tasse (250ml) cheddar extra-fort, râpé
¼ tasse (60ml) poivron rouge ou vert, épépiné et coupé en dés
¼ tasse (60 ml) persil frais, haché finement (moi pas mis)

Comment faire

1. Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter le poulet en plusieurs fois et le faire dorer. Retirer le poulet du poêlon et réserver dans une assiette.
2. Dégraisser le poêlon . Ajouter l'oignon, l'ail, le sel, le poivre et le thym, et cuire à feu moyen, en brassant souvent, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli. Parsemer la préparation d'oignon de la farine et cuire, en brassant, pendant 1 minute. À l'aide d'un fouet, incorporer le lait et poursuivre la cuisson, en brassant, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi. Ajouter la moutarde de dijon et la sauce Tabasco, et mélanger.
3. Remettre le poulet dans le poêlon avec le jus accumulé dans l'assiette. Couvrir et laisser mijoter pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le jus qui s'écoule du poulet lorsqu'on le pique avec la fourchette soit clair.
4. Ajouter le fromage et la moitié du poivron et du persil et mélanger jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Au moment de servir, répartir le poulet dans les assiettes. Parsemer chaque portion du reste du poivron et du persil.

Verdict: trop bon sa fait environ 3 ou 4 fois que je fait cette recettes. j'ai reçu des amie à souper samedi et il ont beaucoup aimé.
Source: Coup de pouce à table 150 recettes simples comme bonjour

Poulet à l'ail et au fromage

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4

Il te faut
4 demi-poitrines de poulet, désossées et sans la peau (environ 1¼ livre/ 567g)
1 tomate moyenne, grossièrement hachée
1 sachet de mélange à soupe savoureuse aux herbes et à l'ail lipton
1/3 tasse (75ml) d'eau
1 c.à soupe (15ml) d'huile d'olive
1 tasse (250ml) de mozzarella râpée
1 c.à soupe (15ml) de parmesan, râpé

Comment faire
Préchauffer le four à 400f (200c). Mettre le poulet dans un plat à gratin de 13x9 po (33x23 cm); couvrir de tomates.
Verser le mélange à soupe mêlé à l'eau et à l'huile sur le poulet.
Cuire au four 20 minutes à découvert. Garnir des fromages et cuire au four 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les fromages soient fondus et que le poulet soit complètement cuit.
Servir

Verdict: sa passer le teste avec mon petit homme. on à beaucoup aimé
Source: livre Lipton

Cubes de poulet dorés à l'érable

 Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4

Il te faut
3 poitrines de poulet désossées
2 c.à soupe (30ml) de beurre fondu
2 c.à soupe (30ml) de sirop d'érable
3 c.à soupe (45ml) de farine
2 c.à thé (10ml) de paprika
½ c.à thé (2ml) de muscade
poivre du moulin, au goût
3 c.à soupe (45ml) de beurre
Eau chaude, au besoin
Haricots rouge, au goût (facultatif) (moi pas mis)

Comment faire

1. Préchauffer le four à 350f (180c).
2. Couper le poulet en cubes. Réserver.
3. Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu et le sirop d'érable.
4. Dans un autre bol, mélanger la farine, le paprika, la muscade et le poivre. Passer les cubes de poulet dans cette préparation, de la façon à bien les enrober.
5. Faire chauffer le beurre dans une casserole à fond épais allant au four. y faire revenir les cubes de poulet 5 minutes environ, jusqu'à ce qu'ils soient dorés de toutes parts. Retirer les cubes de poulet de la casserole.
6. Verser dans la casserole la préparation à l'érable et déglacer en raclant bien le fond de celle-ci à l'aide d'une spatule. Remettre le poulet dans la casserole et ajouter un peu d'eau chaude, au goût, pour allonger la sauce. bien mélanger. (moi je rajoute toujours 2 c.à soupe environ de sirop d'érable.).
7. Cuire au four 30 minutes, en arrosant les cubes de poulet à plusieurs reprises, et en les retournant à mi-cuisson.
8. Si désiré, ajouter des haricors rouges 5 minutes avant la fin de la cuisson.

Verdict: trop bon  sa fait longtemps que j'avais pas fait cette recette. elle est tellement bonne et mon garçon adore.
Source: Qu'est-ce qu'on mange 3 page 278

Salade italienne au poulet haché

Ce qu'il vous faut

6 tasses de laitue romaine déchiquetée

1 1/2 tasse de poitrines de poulet cuites, en morceaux

1 tasse de petites pâtes cuites, comme des fusillis ou des rotinis

1 tasse de bouquets de chou-fleur

2 tasses de tomates en morceaux (environ 2 grosses)

1 tasse de poivron vert en morceaux (environ 1 moyen)

1/2 tasse de 4 fromages râpés Italiano Kraft

1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Kraft

1/4 tasse de 100 % Parmesan râpé Kraft léger

Ce qu'il faut faire

RÉPARTIR la laitue romaine dans 4 bols à salade individuels (1 1/2 tasse par personne).

COMBINER le poulet, les pâtes, le chou-fleur, les tomates, le poivron et le fromage râpé dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement. Répartir également sur la laitue romaine.

SAUPOUDRER de parmesan.

conseils des cuisines kraft

Substitut

Préparer la recette en remplaçant le poulet par du jambon fumé, coupé en languettes.

Une touche d'éclat

Au moment de servir, garnissez de 4 tranches de bacon cuit bien croustillant, émiet

Verdict: très bonne salade. j'ai vraiment aimer.
Source: Kraft