Guédilles fromagées au boeuf haché

Préparation: 15 minutes     Cuisson: 9 minutes     Portions: 4

Il te faut

• environ 1½ lb (600g) bœuf haché
• 1 oignons haché
• 1 c.à soupe (15ml) pâte de tomates
• ½ pot de 400g de tartinade au fromage fondu (type le petit crémeux)
• 8 pains à hot-dog
• Facultatif:
• 1 à 2 c.à thé (5 à 10ml) de sriracha (au goût)
• ¼ de tasse (60ml) de persil frais haché

Comment faire

1. Dans une poêle, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'elle ait perdu sa teinte rosée.
2. Ajouter l'oignon. Cuire de 1 à 2 minutes.
3. Ajouter la pâte de tomates et la tartinade au fromage. laisser mijoter de 2 à 3 minutes à feu doux-moyen en remuant. Si désiré, ajouter la sriracha et le persil, puis remuer.
4. Chauffer une autre poêle à feu doux. Faire dorer les pains 30 secondes de chaque côté.
5. Garnir les pains de préparation au boeuf.

verdict: Dans ma famille on aime sa quand il y a des pain hot-dog ou hamburger sa fait changement

Source: Livre 5 ingrédient 15 minutes Boeuf haché &Cie tome 2