Macaroni chinois

Il te faut

225 gr de macaroni cuit et égoutté (moi des penne)
1 poitrine de poulet cuite et coupée en morceaux (moi porc)
2 branches de céleri hachée
2 oignons verts hachés
1/2 barquette de champignons tranchés (pas mis)
1 poivron vert haché
1 grosse gousse d'ail émincée
minis épis de maïs en conserve en morceaux (pas mis)
1/4 tasse de sauce miel et ail VH
Sauce soya au goût

Comment faire

1-Dans une grande poêle faire revenir à feu moyen/vif les légumes jusqu'à tendreté mais encore croquants dans un peu d'huile de canola 
2- Ajouter ensuite le poulet cuit et les macaronis cuits et égouttés et mélanger le tout. Incorporer la sauce miel et ail VH et la sauce soya et faire revenir à feu moyen encore 1-2 minutes tout en brassant. Servir et déguster 

verdict: très bon, mon garçon aime mieux celle que je fait d'habitude. moi j'ai bien aimé le petit goût de sauce miel et ail. à refaire. j'ai pas mis les champignon et les minis épis pour mon garçon.
Source: Blog et Facebook  le plaisir des papilles

Salade de pâte du Nouveau Brunswick

Il te faut
1 boîte Pâte aux choix (moi tortiglioni)
½ tasse Mayonnaise
Vinaigrette Française au goût (moi la moitié d'une petite bouteille)
Vinaigrette Catalina au goût (moi la moitié d'une petite bouteille)
½ piment vert couper en cube (couleur au goût)
½ oignon rouge haché finement
1 carotte couper en morceaux
4 tranches de jambon à déjeuner couper en cube

Comment faire

1. Cuire les pâte. les égoutter et les refroidir à l'eau froid.
2. Faire le mélange de mayonnaise et les deux vinaigrette. il faut pas que sa goûte la mayonnaise.
3. Mélanger le tout dans un saladier et déguster.

Verdict: J'ai goûter à cette salade à mes vacances au Nouveau Brunswick et j'ai demander la recette et la voici.
Source: Nicole et Danica (du Nouveau Brunswick) merci les amie pour cette belle recette

Tarte feuilletée aux tomates et fromage suisse

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6 (moi je dit 4)

Il te faut
½ paquet de 400g pâte feuilletée
1/3 de tasse (80ml) mayonnaise
1 c.à soupe (15ml) moutarde à l'ancienne
1 tasse (250ml) fromage suisse râpé
5 tomates (moi 2 grosses)
1 c.à soupe (d'huile d'olive
Facultatif:
2 c.à soupe (30ml) de basilic émincé
2 c.à soupe (30ml) de ciboulette hachée (moi pas mis)
¼ de tasse (60ml) de parmesan râpé

Comment faire

1. Préchauffer le four à 400f (205c).
2. Sur une surface  farinée, abaisser la pâte en un cercle de 25cm (10po). Déposer la pâte sur une plaque de cuisson tapissée d'une feuille de papier parchemin ou sur une plaque à pizza. Piquer la pâte avec une fourchette. (moi j'ai fait la pâte carré).
3. Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec la moutarde et, si désiré, le basilic et la ciboulette. Badigeonner la pâte avec cette préparation en réservant un pourtour de 2cm (¾de po). Parsemer de fromage suisse.
4. Couper les tomates en rondelles et disposer en rosace sur le fromage. Si désiré, saupoudrer de parmesan. Saler et poivrer.
5. Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
6. Au moment de servir, arroser d'un filet d'huile d'olive.

Verdict: très bon je vais refaire cette recette et sa donne pas trop une grosse tarte ou pizza.

Source: Magazine 5 ingrédients 15 minutes vo5 no3

Escalopes de poulet, sauce aux échalotes et bacon

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

Il te faut
4 escalopes de poulet de 1/3 de lb (150g) chacune
¾ de tasse (180ml) échalotes sèches émincées
1/3 tasse (80ml) bouillon de poulet
1 tasse (250ml) mélange laitier pour cuisson 5%
6 tranches de bacon précuit coupées en morceaux
1 c.à soupe (15ml) d'huile de canola
Facultatif
2 c.à soupe (30ml) de persil haché
Mon ajout
1 c.à thé de fécule de maïs

Comment faire

1. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire les escalopes de 1 à 2 minutes de chaque côté.
2. Ajouter les échalotes et cuire 1 minute.
3. Verser le bouillon de poulet et le mélange laitier. Cuire à feu doux-moyen de 8 à 10 minutes. (moi j'ai rajouter un peut de fécule de maïs).
4. Réchauffer le bacon quelque secondes au micro-ondes pour qu'il soit croustillant. Parsemer les escalopes de morceaux de bacon et , si désiré, de persil.

Verdict: j'ai beaucoup aimé cette recette moi je suis beaucoup sauce et cette sauce est très bonne. moi j'ai rajouter 1 c.à thé de fécule de maïs pour épaissir la sauce, je la trouvais trop liquide. avec la fécule elle est devenue plus épaisse et crémeuse, je vous dit très bonne sauce.

Source: Magazine 5 ingrédients 15 minutes vo5 no3

Oeufs à la salsa sur tortillas

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 12 minutes
Portions: 4

Il te faut
poivrons de couleurs variées, coupés en dés 1½ rouge, 1 jaune, 1 vert (moi orange)
3 tomates italiennes coupées en dés
4 petites tortillas
4 oeufs
1 tasse (250ml) cheddar râpé
1 c.à soupe (15ml) d'huile d'olive
1 oignon haché
Facultatif:
2 c.à soupe (30ml) de coriandre émincée

Comment faire

1. Préchauffer le four à 350f (180c)
2. Dans un poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire les poivrons, les tomates et l'oignon de 2 à 3 minutes en remuant.
3. Sur une plaque de cuisson tapissée d'une feuille de papier parchemin, déposer les tortillas. Répartir la préparation aux légumes en couronne sur les tortillas. Casser 1 oeuf au centre de chacune des couronnes. Parsemer de fromage.
4. Cuire au four de 12 à 15 minutes (moi 15 minutes).
5. Au moment de servir, parsemer de coriandre i désiré. (moi pas mis).

Pour varier:

version douce ou piquante

Vous trouvez que le cheddar est trop fort? Remplacez-le par de la mozzarella!. 

Au contraire, vous trouvez qu'il ne l'est pas assez? Optez pour du Monterey Jack aux jalapenos! Vous voulez encore plus piquant? Pourquoi ne pas ajouter des piment fort hachés aux mélange de légumes? Rien de mieux qu'un brunch relevé pour bien commencer la journée!

Verdict: tellement bon j'ai beaucoup aimé le mélange à refaire bientôt. moi je les fait cuire 15 minutes parce que j'aime un blanc d'oeuf bien cuit. j'ai pas mis de coriandre j'aime pas cette herbe.  moi la prochaine fois je vais émietter du bacon prés cuit. 

Source: Magazine 5 ingrédients 15 minutes vo5 no3

Spaghettis aux tomates crues (Spaghetti al pomodoro crudo)

Préparation: 10 minutes
Attente: 30 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

Il te faut
400g (environ 2½tasses/625ml) tomates cerises coupées en deux
4 c.à soupe huile d'olive extra vierge
10 à 15 feuilles de basilic frais, ciselées
2 gousses d'ail, coupées en deux (moi de l'ail hachée)
sel et poivre
450g de spaghettis

Comment faire

1. Dans un grand bol, mélanger les tomates, l'huile, le basilic, l'ail, le sel et le poivre. Laisser reposer à température ambiante au moins 30 minutes. retirer l'ail (moi je les laisser). 
2. Cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée (1 c.à soupe de sel de table par 4 litres d'eau) jusqu'à ce qu'elles soient al dente ou selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et y ajouter la sauce aux tomates crue. Bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement au besoin.

Note:
1. ce plat classique tout simple se prépare avec des ingrédient de première qualité, don des tomates mûries au soleil.
2. À défaut de tomates cerises, on peut utiliser des tomates italiennes coupées en cubes.
3. Si désiré, passer la sauce aux tomates crues au mélangeur jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et homogène. Et servir avec du fromage parmesan ou asiago.
4. Pour le goût d'ail plus prononcé, presser une des deux gousses d'ail dans la sauce aux tomates crues. Ou, pour un goût plus doux , utiliser un peu de fleur d'ail fraîche.

Verdict: Bonne petite recette qui ce mange chaud ou froid. une recette rafraichissante pour l'été. à refaire.
Source: Châtelaine Pâtes & Pizzas

Côtelettes de porc à la sauce tomate piquante

Préparation et cuisson 30 minutes
Portions : 2 à 4

Il te faut
1 c.à table (15ml) huile végétale
4 côtelettes de porc (environ 1lb (500g)
1 gros poivron rouge ou vert, coupé en lanière
1 boîte de 10oz (284ml) soupe aux tomates avec basilic et origan condensé Campbell
¼ tasse (50ml) eau
1 c.à table (15ml) vinaigre
1 c.à table (15ml) cassonade tassée
1 c.à table (15ml) sauce worcestershire

Comment faire

1. Chauffer l'huile à feu moyen-vif dans un grand poêlon. Ajouter les côtelettes de porc et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Réserver. Ajouter le poivron et le faire sauter environ 3 minutes. Égoutter le gras et réduire le feu à moyen.
2. Incorporer la soupe, l'eau, le vinaigre, la sauce Worcestershire et la cassonade (mélangés au préalable). Porter à ébullition, puis remettre les côtelettes dans le poêlon.
3. Laisser à découvert, à feu moyen-doux.
4. Mijoter jusqu'à ce que le porc soit complètement cuit, environ 10 minutes. 

Verdict: une vielle recette que j'ai fait vraiment souvent dans le temps et je j'ai resortie ce soir pour mon souper. très bonne recette.

Source: site Campbell's 

Nouilles au jambon et légumes

Préparation: 15 minutes
Portions: 4

Il te faut
1 sac de 375g de nouilles aux oeufs
1 paquet de 175g de jambon fumé en tranches (moi jambon foret noir)
½ sac de 250g poireaux  tranchés
16 tomates cerises, coupées en deux
1 poivron orange, coupé en dés
2 c.à soupe (30ml) d'huile d'olive
Facultatif:
parmesan râpé (mis)
persil haché (pas mis)

Comment faire

1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
2. Couper le jambon en dés.
3. Pendant ce temps, dans une autre casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Faire sauter le jambon, les poireaux, les tomates cerises et le poivron de 3 à 4 minutes.
4. Incorporer les pâtes et, si désiré, le parmesan râpé et le persil haché.

Verdict: bonne petite recette, la prochaine fois je vais mettre plus de légume et de jambon sinon sa fait trop de pâte pour le peut de légume.
Source: Magazine 5 ingrédient 15 minutes vo1 no1

Brochettes de poulet, sauce érable et balsamique

Préparation: 15 minutes
Cuisson; 10 minutes
Portions: 4

Il te faut
4 poitrines de poulet, sans peau
1/3 tasse (80ml) sirop d'érable
½ tasse (125ml) vinaigre balsamique
1 tige de thym
1 feuille de laurier
1 gousse d'ail

Comment faire

1. Préchauffer le four à 350f (180c).
2. Couper les poitrines de poulet en cubes de 1po (2,5cm).
3. Dans une casserole, mélanger le sirop d'érable avec le vinaigre balsamique, les fines herbes et la gousse d'ail entière. Ajouter les cubes de poulet et porter à ébullition. Retirer du feu et laisser tiédir.
4. Égoutter le poulet et réserver la sauce. Enfiler les cubes de poulet sur des brochettes. Déposer les brochettes sur une plaque de cuisson tapissée d'une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 8 à 10 minutes.
5. Pendant ce temps, filtrer la sauce et la remettre dans la casserole. porter à ébullition et laisser réduire de 8 à 10 minutes à feu moyen, jusqu'à l'obtention d'un sirop. au moment de servir, napper les brochettes de ce sirop.

Verdict: très bonne recette, sa goûte juste assez le vinaigre balsamique que j'adore. 

Source: Magazine 5 ingrédients 15 minutes Vo1 No2

Salade de pâtes toute garnie

préparation: 20 min

prêt en: 1 hre 20 min

portions: 10 portions de 1 tasse (250 ml) chacune (pour un repas 3 portions)

 Ce qu'il vous faut

3 tasses de pennes, cuites, égouttées et refroidies

4 tomates, hachées

75 g de salami, haché

1 tasse de fromage râpé Mozzarella partiellement écrémé Kraft

1/2 tasse de basilic frais, haché

1/2 tasse de fromage râpé finement 100 % Parmesan Kraft

1/2 tasse de vinaigrette Poivron rouge grillé et Parmesan Signature Kraft

Ce qu'il faut faire

MÉLANGER tous les ingrédients.

RÉFRIGÉRER 1 heure.

Substitut

Le salami peut être remplacé par du pepperoni.

Variante

Ces pennes sont aussi délicieuses servies chaudes. Pour ce faire, mélangez les pâtes chaudes avec le reste des ingrédients. Servez immédiatement.

Prenez de l'avance

Préparez cette salade la veille. Elle se conservera au réfrigérateur jusqu'à 24 heures. 

Verdict: très bonne salade, sauf que la vinaigrette dure à trouver j'ai fait 5 épicerie j'ai pas trouver et une amie à fait l'épicerie près de chez elle et pas trouver. une chance ma soeur en avais.
Source: Kraft Canada

Côtelettes de porc au vinaigre balsamique

Portion(s) :4

Préparation :15 min

Cuisson :12 min 

Ingrédients

• 2 c. à tab (30 ml) d'huile d'olive
• 2 c. à thé (10 ml) de mélange de fines herbes séchées à l'italienne
• 1 pincée de sel
• 4 côtelettes de porc désossées (environ 1 lb/500 g en tout)
• 2 c. à tab (30 ml) de vinaigre balsamique
• 1 c. à thé (5 ml) de fécule de maïs
• 3/4 t (180 ml) de bouillon de poulet réduit en sel

Préparation

1. Dans un petit bol, mélanger l'huile, les fines herbes et le sel. Badigeonner les côtelettes de porc du mélange d'huile. Dans un poêlon, faire dorer les côtelettes à feu moyen-vif pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient encore légèrement rosées à l'intérieur (les retourner une fois). Réserver au chaud.

2. Dégraisser le poêlon. Ajouter le vinaigre balsamique et laisser mijoter à feu moyen pendant 30 secondes. Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et le bouillon. Verser le mélange de fécule dans le poêlon et porter à ébullition en raclant le fond du poêlon pour en détacher les particules. Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi. Remettre les côtelettes réservées et leur jus dans le poêlon et les retourner pour bien les enrober. Réchauffer à feu doux. 

Verdict: très bonne recette vite fait et quoi dire de la sauce très bonne.
Source: site Coup de pouce

Grilled cheese à la saucisse hotdog

Il te faut
2 tranches de pain
1 à 2 tranche de fromage jaune
1 saucisse hotdog

Comment faire
mettre les tranches de fromage sur une tranche de pain et couper la saucisse en rondelle et les mettre sur le fromage.
cuire dans le four grille pain à toast  et après fermer le sandwich.

Verdict: après le Kraft Diner, le dîner préféré de mon petit William. un dîner vite fait pour un dimanche midi.
Source: ma soeur

Brochettes de poulet, sauce côtes levées

Préparation: 20 minutes
Marinage: 4 heures
Cuisson: 10 minutes (moi au four 30 minutes)
Portions: 4

Il te faut
4 poitrine de poulet, sans peau et coupées en cubes (moi désossée)
3½ poivrons de couleurs variées
1 petit oignon rouge

Pour la sauce côte levée:
¾ de tasse (180ml) de ketchup
½ tasse (125ml) de sauce chili
½ tasse (125ml) de cola
2 c.à soupe (30ml) de vinaigre de cidre
2 c.à soupe (30ml) de mélasse
1 c.à soupe (15ml) de moutarde de dijon

Comment faire

1. Dans une casserole, porter à ébullition les ingrédients de la sauce à feu moyen. Laisser mijoter de 6 à 8 minutes à feu doux. Retirer du feu et laisser tiédir, puis laisser refroidir 5 minutes au réfrigérateur.
2. Verser la moitié de la sauce dans un sac hermétique et ajouter les cubes de poulet. Laisser mariner de 4 à 8 heures au frais. Réserver le reste de la sauce au frais.
3. Au moment de la cuisson, préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée. (moi au four 30 minutes).
4. Couper les légumes en cubes. piquer les cubes de poulet et les cubes de légumes sur des brochettes en les faisant alterner.
5. Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer les brochettes et fermer le couvercle. cuire de 10 à 12 minutes en retournant les brochettes quatre fois en cours de cuisson.
6. Pendant ce temps, réchauffer le reste de la sauce dans une casserole. Servir avec les brochette.

Verdict: très bonne brochette elle tombe dans mes favori, et mon garçon à adorer moi je les fait cuire au four 30 minutes.

Source: Magazine 5 ingrédients 15 minutes vo4 no12

Pennes au brocoli, bacon et romano

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

Il te faut
1 paquet de 350g de pennes
1 brocoli taillé en petits bouquets
¾ de tasse (180ml) crème sure
1/3 de tasse (80ml) de romano râpé
8 tranches de bacon précuit
3 c.à soupe (45ml) d'huile d'olive
1 oignon haché
1 c.à soupe (15ml) d'ail haché (facultatif) moi je les mis

Comment faire

1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
2. Dans la même casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire l'oignon et, si désiré, l'ail de 1 à 2 minutes.
3. Ajouter le brocoli dans la casserole. cuire de 1 à 2 minutes.
4. Ajouter la crème sure et le romano. Saler et poivrer, puis porter à ébullition.
5. Incorporer les pâtes et réchauffer 1 minute en remuant.
6. Chauffer le bacon 30 secondes au micro-onde. Couper les tranches en morceaux.
7. Répartir les pâtes dans les assiettes et parsemer chacune des portions de bacon.

Verdict: Bonne petite recette, pas une de mes meilleur, a refaire oui pas à toute les semaine. si il me reste de la crème sure d'une autre recette oui je vais refaire cette recette.
Source: Magazine 5 ingrédients 15 minute vo4 no12

Salade de pâtes aux Légumes frais

Préparations: 20 minutes
Portions: 12 portions de ¾ tasse (175ml) chacune (moi 4)

Il te faut
4 tasses de farfalles (boucle) riches en fibres, non cuites
1 carotte, coupée en quatre sur la longueur, puis en tranches minces sur la largeur
1 tasse de tomates raisins, coupées en deux
1 tasse de pois mange-tout, parés, tranchés sur la longueur
½ tasse d'oignon rouge haché
½ tasse de fromage râpé 100% Romano Kraft
2 c. à soupe de persil frais haché
½ tasse de vinaigrette à l'huile d'olive extra vierge tomate confite Kraft

Comment faire

1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel.
2. Égoutter les pâtes et les mettre dans un grand bol.
3. Ajouter les autres ingrédients; mélanger légèrement.
4. Prenez de l'avance: Vous pouvez préparer cette délicieuse salade et la réfrigérer jusqu'à 24 heure avant de la servir.

Verdict: j'ai bien aimé cette salade la vinaigrette est très bonne. à refaire pendant l'été.
Source: magazine qu'est-ce qui mijote de Kraft été 2014

Spaghettis pomodoro

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4

Il te faut
3 c.à soupe huile d'olive
8 gousses ail, tranchées finement
1 boîte de 796ml de tomates italiennes
450g de spaghettis
1 tasse (250ml) basilic frais, haché
parmesan râpé (facultatif)

Comment faire

1. Dans une grande casserole, sur un feu moyen-vif, chauffer l'huile d'olive. Y faire revenir l'ail en remuant souvent, 1 minute - ne pas laisser colorer. Ajouter les tomates et leur jus et les défaire en morceaux. Cuire en remuant de temps à autre jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, de 10 à 12 minutes.
2. Entre-temps, dans une grande casserole d'eau bouillante, sur feu vif, cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage mais sans y ajouter de sel, jusqu'à ce qu'elle soient al dente, de 8 à 10 minutes. Les égoutter et les ajouter à la sauce aux tomates. remuer pour enrober. Retirer du feu. Laisser reposer jusqu'à ce que les pâtes absorbent la sauce, 2 ou 3 minutes. Parsemer de basilic et de parmesan, si désiré, juste avant de servir.

Verdict: très bonne pâte, pour l'été sa va être parfait, le temps que les pâtes cuit tu prépare ta sauce, un repas vite fait comme que j'aime.
Source: Livre Châtelaine Pâtes & Pizzas

Salade de poulet du moyen-orient

Préparation: 15 minutes
Réfrigération: 1 heure
Portions: 4

Il te faut
2 tasses (500ml) poulet cuit coupé en dés
2 tasses (500ml) orge mondé cuit
1 c.à thé (5ml) cumin moulu
½ c.à thé (2ml) coriandre moulue (moi pas mis)
2 tomates de taille moyenne, épépinées et coupées en petits dés
2 c.à soupe (30ml) jus de citron
2 c.à soupe (30ml) huile d'olive extra vierge
1 oignon vert, tranché
1 tasse (250ml) concombre coupé en petit dés
¼ tasse (50ml) persil frais haché finement
2 c.à soupe (30ml) coriandre fraîche hachée finement

Comment faire

1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Laisser refroidir au moins une heures au réfrigérateur.
2. Si désiré, servir sur des feuille de laitue ou dans un pain pita garni de laitue hachée.

Verdict: Bonne salade sauf la prochaine fois je vais pas mettre la coriandre j'aime vraiment pas cette fine herbe.
Source: Livre Poulet cent façons

Salade de pâtes B.L.T.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

il te faut
½ paquet de 500g de gémillis
½ tasse (125ml) mayonnaise faible en gras
12 tomates cerises de couleur variées coupées en deux
10 tranches de bacon précuit émincé
1½ tasse (375ml) de laitue iceberg émincée
3 c.à soupe (45ml) de lait
3 c.à soupe (45ml) de ciboulette fraîche hachée (facultatif) (moi ciboulette séchée)

Comment faire

1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâte al dente. Égoutter. Rincer à l'eau froide et égoutter de nouveau.
2. Dans un saladier, mélanger la mayonnaise avec le lait et, si désiré, la ciboulette. Saler et poivrer. Ajouter les pâtes, les tomates, le bacon et la laitue. Remuer.

Pour varier:
on change de vinaigrette!
Dans notre salade de pâtes inspirée du classique sandwich B.L.T., un mélange de mayonnaise et de lait sert de vinaigrette. Toutefois, il est possible de remplacer cette dernière par une vinaigrette du commerce. Une sauce de type César, ranch ou encore à la grecque avec feta pourrait être tout aussi délicieuse.

Verdict: très bonne salade, je pense déjà l'avoir dit mes j'adore les recettes avec des pâtes.
Source: Magazine 5 ingrédients 15 minutes vo4 no1

Sauce spaghetti à la mijoteuse

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 7 à 9 heure (moi 7)
Portions: 6

Il te faut
1 lb (454g) boeuf haché maigre
1 oignon moyen, haché
2 gousse d'ail, hachées
1 boîte (284ml) soupe condensée Campbell's tomates avec basilic et origan
¼ tasse (125ml) farine
1 boîte (450ml) tomates broyées
½ boîte (450ml) bouillon de boeuf Campbell's prêt à utiliser avec 30% moins de sodium
1 c.à soupe (15ml) origan, séché
¼ c.à thé (1ml) poivre noir
1 feuille de laurier

Comment faire

1. Dans une grande poêle, faire revenir le boeuf haché à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de traces de viande rose. Ajouter les oignons et poursuivre la cuisson de 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajouter l'ail et cuire une minute de plus.
2. Ajouter la soupe et la farine dans la poêle et mélanger pour combiner les ingrédients. Transférer le contenu de la poêle dans la mijoteuse. Ajouter dans la mijoteuse le restant des ingrédients (tomates broyées, bouillon de boeuf, origan, poivre noir et feuille de laurier), couvrir, régler la mijoteuse à feu doux et cuire pendant 7 à 9 heures. Remuer pour mélanger les ingrédients, retirer la feuille de laurier et servir.

Verdict: très bonne sauce, fait changement de ma sauce. à refaire

Source: site Campbell's

Salade de pâtes à la méditerranéenne

Préparation: 20 minutes
Cuisson:10 minutes
Portions:4

Il te faut
2/3 tasse (160ml) huile d'olive
¼ tasse (60ml) vinaigre de vin rouge
1 gousse d'ail hachée finement
1 c.à thé (5ml) cumin moulu
1 c.à thé (5ml) origan séché
¼ c.à thé (1ml) sel
¼ c.à thé (1ml) poivre noir du moulin
12oz (375g) fusillis ou autres pâtes courtes
1 courgette coupée en dés
1 boîte de haricots romano ou de haricots rouge, égouttés et rincé (19oz/540ml)
2/3 tasse (160ml) tomates séchées conservées dans l'huile, égouttées et coupées en lanières
¾ tasse (180ml) basilic frais, haché

Comment faire

1. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, le vinaigre de vin, l'ail, le cumin, l'origan, le sel et le poivre. Réserver.
2. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soient al dente. Égoutter les pâtes et les rincer sous l'eau froide. Les égoutter de nouveau et les mettre dans un grand bol. Ajouter la courgette, les haricots et les tomates séchées. Arroser la préparation de pâtes de la vinaigrette réservée et mélanger pour bien enrober les ingrédients. (Vous pouvez préparer la salade jusqu'à cette étape et la couvrir. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.)
3. Au moment de servir, ajouter le basilic et mélanger.

Verdict: très bonne salade moi j'ai mis les haricots rouge et un peut plus de tomates séchées que j'adore.

Source: Livre Coup de pouce 175 recettes-plaisir à 40 calories (ou moins)